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食品の冷凍・解凍技術と商品開発 堀越智/監修 渡辺学/監修

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中古 :348256555621
メーカー 食品の冷凍・解凍技術と商品開発 堀越智/監修 渡辺学/監修 発売日 2025/01/31 07:45 定価 18876円
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食品の冷凍・解凍技術と商品開発 堀越智/監修 渡辺学/監修

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【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。ISBN:978-4-86043-838-8 タイトル:食品の冷凍・解凍技術と商品開発 堀越智/監修 渡辺学/監修 ふりがな:しよくひんのれいとうかいとうぎじゆつとしようひんかいはつ 著者名:堀越智/監修 渡辺学/監修 出版社:エヌ・ティー・エス 出版年月:202303

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