●最上位単一畑《ゴーストブロック》 カベルネ・ソーヴィニヨン シングル・ヴィンヤード ヨントヴィル， ナパヴァレー [2020] Ghost Block Wine Cabernet Sauvignon Single Vineyard Yountville， Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワイン 高級カリフォルニアワイン

【最上級版】 偉人の足跡に敬意を表する命名由来
《ゴースト・ブロック》 カベルネ・ソーヴィニヨン “シングル・ヴィンヤード” ヨントヴィル， ナパヴァレーゴーストのフラッグシップキュヴェがこちらの“シングルヴィンヤード”。その名の通りに他の果実を用いらぬ単一畑ワインであり、その畑はナパヴァレー・ヨントヴィル地区に属します。
東向きの畑は午後に涼しく、果実のハングタイムをより長めにコントロールされることで、「ゴーストブロックの中でも最上級品のカベルネを造り出せる。」と標榜される一品。
「ゴーストの顔」と言えば、何をさておいても「クチコミから火が付いた...」が象徴するカベルネソーヴィニヨン “オークヴィル”。こちらのシングルヴィンヤードも造り手の意向が反映された仕上りであり、オークヴィルに等しく「フルボディ」と評するに相応しい仕立てです。
フレンチオーク100%(新樽比率70%)×24か月樽熟成。 偉人の足跡に敬意を表する命名
右の画像に見える石碑(墓標?)をご覧ください。“ゴーストブロック”の名にたがわぬ光景...と思いきや、ここは“オークヴィル・カベルネ”の源ではなく近隣の墓地であり、ナパヴァレーで初めてワイン用葡萄の栽培に着手したと伝えられる開祖、ジョージ・カルバート・ヨーントが永眠する先です。(George Calvert Yount：画像右)
1836年、故人が初めて設けた畑に端を発し、現代に脈々と続くワイン生産者には、高名な先々が並びます。ナパ四大偉人の故ジョン・ダニエル Jr.が、叔父のグスタフ・ニーバムの遺志を引き継ぎ相続した畑とワイナリーも然り。畑名はナパヌック・ヴィンヤード(現ドミナス所有)、ワイナリーの名はイングルヌック(現コッポラワイン所有)。「20世紀最高のワイン」と言われる1941年産イングルヌックは、往時のこれら組み合わせにより生み出されました。
その歴史的な銘醸畑を開墾した人物が、ゴーストブロックに眠るジョージ・カルバート・ヨーント。故人の名はヨントヴィル地区の語源でもあり、「1836年、ナパに初めて設けられたワイン用葡萄畑の開墾者」とも伝えられます。ゴーストブロックとは、偉大な故人の足跡に崇拝の念を込めての命名でもあります。【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100% Cabernet Sauvignon【原産地呼称】ナパ・ヴァレー＞ヨントヴィルAVA｜Yountville， Napa Valley【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml