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![ドメーヌ・フーリエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・グリュアンシェール VV [2021]750ml](https://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
ドメーヌ・フーリエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・グリュアンシェール VV [2021]750ml
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34825908338 中古 ：348259083381 |
メーカー | ドメーヌ・フーリエ | 発売日 | 2025/02/17 13:58 | 定価 | 18018円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ドメーヌ・フーリエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・グリュアンシェール VV [2021]750ml
商品情報
【正規代理店商品】
リッチさとエレガンスを兼備した、古樹由来の複雑さと一貫した気品が楽しめる1本！
ドメーヌ・フーリエは、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが70%程度を占めます。現在の当主は1971年生まれのジャン=マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。
1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。
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