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![ヴァンサン・ジラルダン カンテサンス・ド・コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2017]750ml (白ワイン)](https://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
ヴァンサン・ジラルダン カンテサンス・ド・コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2017]750ml (白ワイン)
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34815109592 中古 ：348151095921 |
メーカー | ヴァンサン・ジラルダン | 発売日 | 2025/02/07 09:40 | 定価 | 27489円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ヴァンサン・ジラルダン カンテサンス・ド・コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2017]750ml (白ワイン)
商品情報
ベスト中のベストと言うべき桁外れな白ワインです。
エリック ジェルマン(エノログ)とマルコ カスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。
ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。
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