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![ブルネッロ ディ モンタルチーノ バッソリーノ ディ ソプラ 2015 マグナムボトル / B.D.M Bassolino Di Sopra 2015 MAG [1500ml][2015][IT][赤]](https://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
ブルネッロ ディ モンタルチーノ バッソリーノ ディ ソプラ 2015 マグナムボトル / B.D.M Bassolino Di Sopra 2015 MAG [1500ml][2015][IT][赤]
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34836242099 中古 ：348362420991 |
メーカー | ブルネッロ | 発売日 | 2025/02/21 01:29 | 定価 | 16965円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ブルネッロ ディ モンタルチーノ バッソリーノ ディ ソプラ 2015 マグナムボトル / B.D.M Bassolino Di Sopra 2015 MAG [1500ml][2015][IT][赤]
商品情報
ブルネッロ ディ モンタルチーノ バッソリーノ ディ ソプラ 2015 マグナムボトル 原産地呼称：D.O.C.G BRUNELLO DI MONTALCINO 品種：ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)100％ 樹齢：約19年 収量： （2015）24.3hl/ha （2016）16hl/ha 醸造： （2015）厳しい選果の後、木製タンクにて約30の温度管理を行ない、野生酵母を使い醗酵。醗酵後、果皮と共に8週間の侵漬を行います。 （2016）厳しい選果の後、木製タンクにて約30の温度管理を行ない、野生酵母を使い醗酵。醗酵後、果皮と共に6週間の侵漬を行います。 熟成： （2015）スラヴォニアンオーク樽（20HL）にて46ヶ月熟成。 （2016）スラヴォニアンオーク樽（12.5HL）にて46ヶ月熟成。 ピアン・デッロリーノの所有する4つの畑（生産者詳細参照）の中でも、最もポテンシャルの高いピアン・バッソリーノ畑の上部の区画のみで造られる特別なブルネッロです。2007年初ヴィンテージ。以降2010，2012，2015ヴィンテージしか生産されておりません。
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