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ファルネーゼ ファンティーニ シャルドネ (白) 750ml瓶 x 12本ケース販売 (イタリア) (白ワイン) (辛口) (IN)
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34762986664 中古 ：347629866641 |
メーカー | ファルネーゼ | 発売日 | 2025/02/16 07:11 | 定価 | 11655円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
ファルネーゼ ファンティーニ シャルドネ (白) 750ml瓶 x 12本ケース販売 (イタリア) (白ワイン) (辛口) (IN)
【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】
様々なエリアの畑の葡萄を使用しています。
これは天候が悪い時の悪影響を最小限にするためです。
また、様々な場所の葡萄を使用することで、ブレンドの際の選択肢が広がり、ベストなワインを造り上げることが出来ます。収穫量は、1ha当たり7～8トンと低く抑えています。
収穫した葡萄は除梗、破砕します。
アルコール発酵前に、葡萄のアロマと個性を引き出すため、4度の低温で短時間スキンコンタクトを行います。
スキンコンタクトの時間は出来るだけ短いほうが、最良の結果をもたらすと考えています。
やわらかくプレスし、12度で約20日、ステンレスタンクで発酵させます。
その後、良質な澱とともにステンレスタンクで約3ヶ月熟成させます。輝きのある麦わら色。
少しトロピカルフルーツを思わせる果実味、しっかりとしたボディと持続性があります。生産地域:アブルッツォ
色:白
飲み口:辛口
葡萄品種:シャルドネ
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