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新品 :34836393495 中古 :348363934951 |
メーカー | ストウブ | 発売日 | 2025/02/17 03:01 | 定価 | 18665円 | ||
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カテゴリ |
【商品説明】
鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。
独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
底厚:10mm
【外寸】底径:260×202
【内寸】290×230×H110
【容量】5.4L
【材質】鋳鉄