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【6本まとめ買い】1本あたり、3421円!ワイン セット 赤ワイン モンテカルヴィ キャンティ・クラッシコ 6本パック イタリア トスカーナ サンジョベーゼ カベルネ・ソーヴィニヨン ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス

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新品 11289円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :3472620064
中古 :34726200641
メーカー 【6本まとめ買い】1本あたり、3421円!ワイン 発売日 2025/02/04 07:02 定価 11289円
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【6本まとめ買い】1本あたり、3421円!ワイン セット 赤ワイン モンテカルヴィ キャンティ・クラッシコ 6本パック イタリア トスカーナ サンジョベーゼ カベルネ・ソーヴィニヨン ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス

タイプ赤ワイン
Red Wine
商品名モンテカルヴィ キャンティ・クラッシコ
Montecalvi Chianti Classico
生産者モンテカルヴィ
MONTECALVI
原産国名イタリア トスカーナ州 キャンティ・クラッシコ
Italy D.O.C.G. Chianti Classico Toscana
ブドウ品種サンジョベーゼ 80%、 カベルネ・ソーヴィニヨン 10%、 カナイオーロ &マルヴァジア・ネラ 10%
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Canaiolo &Malvasia Nera 10%
熟成500L大樽で8ヶ月熟成
内容量750ml x 6本



ソムリエのワイン解説
日本市場ではFiradis WINE CLUB完全独占販売です!
樹齢80年のブドウ樹1本からボトル1本分しか造らない徹底さによる凝縮感と複雑性。絶対に驚きます。星付きレストラン品質のキャンティ・クラッシコがお手頃価格!

「キャンティ」地域はまさに玉石混淆。その名前にふさわしくない品質の低いワインも数多く存在する、イタリアで選定が最も難しいエリア…長い時間を費やして選んだFiradis WINE CLUBの最終回答が、ここにあります。絶対に一度はお試し戴きたい、自信のセレクト!!

日本で最も知名度があり人気も高いイタリアワインを挙げるとしたら、キャンティ、バローロ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの3つが選ばれるのは間違いないでしょう。その中でも、チェーン展開するカジュアルイタリアンやスーパーの店頭にも必ず置かれているのが「キャンティ」「キャンティ・クラッシコ」。ワインに全く興味が無い方でも一度は名前を聞いた事がある、とてもポピュラーな銘柄です。
ですが、イタリアの中でもこういった人気銘柄は本当にピンキリ。「キャンティ」を名乗るための規定が比較的緩やかであるために、決して誠実とは言えない大量生産者の低品質なワインが非常に多く市場に出回っています。「イタリアワインはおいしくない」と思っている方が多いのも、こういった安かろう悪かろうの「名前だけワイン」が幅を利かせているからです。
だから、Firadis WINE CLUBはこれまでこの銘柄を選ぶのにとても慎重な姿勢で取り組んできました。誰もが知る銘柄だけに、そこにはこの地域のワインならではの個性が丁寧に表現されていると同時に「飲んだ瞬間の驚嘆・感動」がなければならない。そんなハイレベルなキャンティは、そう簡単には見つけられません。
僕たちが非常に時間をかけて選んだのは、「モンテカルヴィ」のキャンティ・クラッシコ。有機農法で丁寧に育てた樹齢80年のブドウ樹1本から750mlボトル1本分しか造らないという徹底的な収穫制限により実現した凝縮感と複雑性。そして巷にはびこるヤワなキャンティが決して持っていない野性味に溢れる作品です。
世界的に非常に評価の高いワインながら、超少量生産ゆえに日本市場では限定出荷が続いています。この機会にぜひ、星付きレストランクオリティのキャンティ・クラッシコを知ってください。

≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する?≫:
ゆっくりと華やかさが開いていくワインですので、少なくとも食事の3時間以上前には開けておきましょう!

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫:
抜栓したワインを飲む30分前から冷蔵庫に。密度の濃さが更に整って感じられます。

≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫:
ボルドー型のやや大きめのものがオススメです。複雑な要素が一体感を持って感じられます。


ソムリエのワイン解説 2
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
グラスに注ぐと輝きのあり、やや黒みがかった美しいルビー色です。
香りはフレッシュなチェリーや、色の濃いベリー類を主体として、イチジク、ペッパー、リコリス、なめし皮やローズマリーなど、様々な要素が感じ取れました。
口当たりは滑らかで、軽く煮詰めたようなベリーのエキスが十分に感じられます。酸が綺麗に伸びて行き、旨味が広がって行きます。中盤から現れる、やや強めのタンニンが全体を引き締めている印象ですね。骨格と、やや複雑味があり、熟成のポテンシャルも感じる上質なキャンティ・クラッシコだと感じました。抜栓直後は、やや硬めの印象。早めに抜栓して空気に触れさせて置くのが良さそうですね。

≪このワインとのマリアージュ料理は?≫:
このように骨格のある赤ワインですので、お肉でしょう!煮込み系か、焼き系かでいくと、ややトーンの高い味わいから、焼き系だと思います。しっかりとした噛み応えとジューシーさのあるお肉を選び、シンプルな塩コショウで素材の旨味、深みを出すと相性が良くなります。

ワインレビュー:J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉


このワインに合う料理
『ワインに合う定番パスタ!『茄子のトマトソーススパゲッティ』』

【材料】
ナス 3本
トマト水煮缶 1個(400g)
スパゲッティーorスパゲッティーニ 180g
にんにく 1片
オリーブオイル 40ml
塩 少々

【作り方】
1.ナスは厚さ1cm程の斜めスライスにし、油(分量外*できればオリーブオイル)で素揚げにする。170度ほどで色づくくらいまでしっかり揚げておくと甘みが出て美味しい。
2.鍋に潰したニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、ニンニクが色づいてきたら取り出してトマトの水煮缶を加える。時々木べらで混ぜながら2/3量になるまで煮詰める。
3.大きめの鍋にたっぷりと湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティーかスパゲッティーニを茹でる。袋に書いてある規定の茹で時間になったら、1のナスと一緒に2のトマトソースに加え、加熱しながら全体を絡める。パスタのゆで汁と塩で調整。好みでモッツァレラやバジルを加えてもOK。皿に盛り、仕上げにオリーブオイル(分量外)少々をふる。

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このワインの味わいカテゴリーは【深い旨み赤ワイン】です。
⇒深い旨み赤ワインの一覧はこちら

種類
ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク
販売元
ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス
Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ
ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

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