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ヴァンサン ジラルダン ムルソー ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021Vincent Girardin Meursault Blanc Les Vieilles Vignes 【白/辛口】
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34752038675 中古 ：347520386751 |
メーカー | ヴァンサン | 発売日 | 2025/02/16 06:40 | 定価 | 12298円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
ヴァンサン ジラルダン ムルソー ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021Vincent Girardin Meursault Blanc Les Vieilles Vignes 【白/辛口】
近年、エリック ジェルマンを筆頭に新たな道を歩み始めたヴァンサン ジラルダンは、これまでと変わらないばかりか、さらに素晴らしいワインを造っていることが、多くのワインガイドで次々に賞賛されることとなりました。フランスのワインガイド、『ベタンヌ＋ドゥソーヴ』の2019年版で、ヴァンサン ジラルダンが4ッ星（最高は5ッ星）生産者に昇格したのです。この評価は、ドメーヌ デュジャックやドメーヌ ルフレーヴ、ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ、ドメーヌ ロベール グロフィエ ペール エ フィス等の生産者と並ぶものでした。さらに同ガイドの2020年版でも４ッ星を維持し、「偉大なブルゴーニュ ワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」と評価されています。 また、『ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス2021』で2ッ星（最高は3ッ星）に昇格し、ボノー デュ マルトレイやエティエンヌ ソゼの他、セシル トランブレイ、ピエール イヴ コラン モレ、マルク コランなどの著名な生産者と肩を並べています。同誌では2017VTの評価が掲載されており、バタール モンラッシェとビアンヴニュ バタール モンラッシェがともに98点、モンラッシェとムルソー プルミエ クリュ ペリエールが96点と高評価を獲得しています。
チョークが多く、粘土が少ない土壌で、ミネラルの多い丸みのあるスタイルのワインとなります。三つの区画からの葡萄を使用します。二つはヴォルネイ側にある「ル クロマン」と「レ コルバン」で甘みをもたらし、残り一つはオーセイ デュレス側にある「レ ヴィルイユ」でミネラルをもたらします。それらをブレンドすることで、複雑でバランスの取れたワインとなります。228Lのブルゴーニュ樽（新樽15％）で発酵、14ヶ月熟成させます。樽は、ミディアムローストで、香りを付け過ぎないようにします。ピュリニーよりもより力強い料理、例えばロースト、グリル、マリネした魚、エスカロープ、脂身のある魚、バターで炒めたホタテなどに合います。
チョークが多く、粘土が少ない土壌で、ミネラルの多い丸みのあるスタイルのワインとなります。三つの区画からの葡萄を使用します。二つはヴォルネイ側にある「ル クロマン」と「レ コルバン」で甘みをもたらし、残り一つはオーセイ デュレス側にある「レ ヴィルイユ」でミネラルをもたらします。それらをブレンドすることで、複雑でバランスの取れたワインとなります。228Lのブルゴーニュ樽（新樽15％）で発酵、14ヶ月熟成させます。樽は、ミディアムローストで、香りを付け過ぎないようにします。ピュリニーよりもより力強い料理、例えばロースト、グリル、マリネした魚、エスカロープ、脂身のある魚、バターで炒めたホタテなどに合います。
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 原材料 | ブドウ品種：シャルドネ |
| 保存方法 | 冷暗所にて保存 |
| 原産国名 | フランス ブルゴーニュ ムルソ |
| 輸入者 | 稲葉 |
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