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新品 :3472991341 中古 :34729913411 |
メーカー | 【ふるさと納税】【A5ランク】全国和牛能力共進会にて農林水産大臣賞受賞!薬師さんの牛! | 発売日 | 2025/02/14 00:49 | 定価 | 13000円 | ||
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カテゴリ |
名称 | 鹿児島黒牛モモステーキ300g |
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内容量 | 鹿児島黒牛モモステーキ300g×1パック |
賞味期限 | 発送から1ヶ月 ※商品到着後は速やかに冷凍保存をお願いします。 ※解凍後は1日~2日以内にお召し上がりください。 |
原材料 | 牛肉 |
原産地 | 鹿屋市 |
加工地 | 鹿屋市 |
アレルギー | 牛肉 |
配送方法 | 冷凍 |
事業者名 | ファーム薬師 |
商品説明 | 赤身のなかにサシも入り美味しくお召し上がりいただけると思います。 第11回全国和牛能力共進会 肉牛区「最優秀枝肉賞 1席」 受賞の「薬師牛」 ※商標登録第6189928号 鹿児島黒牛産地宣伝販売会 三連覇(グランドチャンピオン) 抗生物質を使用せず、独自配合の飼料を与えて1頭1頭に目が行き届くよう管理し、牛達がゆったりと過ごせる環境で丹精込めて育てます。 月に数頭しか出荷出来ない為、提供数に限りがございます。 すべてA5等級の自家肥育牛です。 【A5・A4など牛肉の格付表記について】 牛肉には、「A5」、「A4」などの格付表示がありますが、これは、食肉が取れる量などから決まる「歩留等級」(A~C)と、肉のサシ(脂肪分/霜降り)の状態から決まる「肉質等級」(5~1)を組み合わせたものです。 牛肉の格付けは、「美味しさ」を表すものではありません。 「美味しい」と感じるかどうかは、人それぞれの感覚によります。 「A5等級」などの「肉質等級5」の牛肉は、等級の中で最もサシが多く含まれるため、やわらかく、口の中でとけるような食感が楽しめますが、脂身が苦手な方には、比較的脂肪分が少ない、ヒレ肉やモモ肉をおすすめいたします。 ※また、枝肉の格付けについては、日本食肉格付協会が全国同一の規格に基づいて公平な格付けがされております。 |