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登美 ノーブル ドール[2003]年 特別醸造数量限定品 登美の丘ワイナリー
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34815033378 中古 ：348150333781 |
メーカー | 登美 | 発売日 | 2025/02/03 15:26 | 定価 | 27390円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
登美 ノーブル ドール[2003]年 特別醸造数量限定品 登美の丘ワイナリー
商品情報
国産超高級極甘口貴腐ワイン愛好家垂涎！ソーテルヌを始め世界三大貴腐ワインファンも注目！1975年の初リリース以降、数年に一度しかリリースされない極甘口白ワイン！蜜のように甘美で芳醇な登美のノーブル・ドール！全世界にわずか200本のみの超特別限定醸造！収穫時の糖度は過去最高級の52g/lの、リースリング・イタリコ種の貴腐ブドウを収穫回数を2週間ほどの間で3〜4回に分けて収穫。ピンセットで一粒ずつ選果という気が遠くなるような作業を経て小さなステンレスタンクで驚異の4年間熟成！その後さらに4年間以上の瓶熟成を経て複雑で芳醇なワインへと仕上げられたノーブル・ドール！貴重な貴腐ブドウを20房以上使用してわずかにグラス一杯得られるかどうかという超贅沢な貴腐ワイン！蜂蜜、砂糖漬けのオレンジ、熟成によるナッツの香り、味わいはやわらかでかつボリューム感あり、酸の切れ味がよくバランスのよい究極貴腐ワイン。豪華絢爛でありながら繊細さをあわせ持つ「蒔絵」のイメージのラベルで極少量入荷！
Tomi Noble dOr 2003 Suntory Tomi no oka Winery
種類：白ワイン/極甘口
生産地：日本/山梨県
生産年：[2003]年 内容量：750ml
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