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煙頭 smoke head 第4．5世代 ガスバーナーセット 桐箱入 スモークヘッド
グラスにお酒を注ぎ、数秒スモークするだけ。手軽に薫香を楽しめる【煙頭 -smoke head-】とガスバーナーのセットが登場です。自宅で過ごす時間が増え、お酒との付き合い方も変わりつつある中、もっと優雅な時間を過ごしてもらいたい。そんな想いから誕生したアイテムです。
大自然の山をイメージして作られたフォルムが印象的。
頂上にスモークチップをのせ、５秒間バーナーで燻すと下から煙が降りてきます。燻す時間、回数、馴染ませる時間によって、風合いを変化させることが可能です。
ご家庭にあるグラスの上にちょうど乗る手の平サイズ。収納場所にも困らないよう、ギリギリまで小さくしました。
無垢木材から削り出した煙頭は、食材にも使用するアマニ油をもとにした仕上げ液を使用し、最終仕上げには、防炎加工液を施しました。
底面の空気溝を活用し、どんな大きさの器にも対応できる仕掛けを施しました。
グラスはもちろん、2本の空気溝にお箸やBBQ串をセットすれば、サラダボウルなど 煙頭 より大きい器でも大丈夫です。
煙頭 -smoke head- と相性の良いガスバーナー。
細い炎＋火力が高いバーナーなので、チップにしっかりと炎を当てることができます。
ご自宅で炙り料理を作る時にも役立ちます。
調理例(1) スモークヘッドショット
グラスにお好みのお酒を入れ、お好みのチップで燻せばスモークヘッドショットの完成。
調理例(2) スモークヘッドロック
グラスに氷を入れ、先に燻します。そこに、お好みのお酒を注げばスモークヘッドロックの完成。
調理例(3) スモークチーズ
チーズは全てのチップと相性GOOD。数秒燻せば完成。他にも、ゆで卵やジャーキー、さきいか等のおつまみを飲みながらスモークするのもオススメです。
【Q＆A】
Q．ガスバーナーがなくても使えますか？
A．ターボライターであれば使用できますが、燻す時間を要します。一般的なライターは使用できません。
Q．本体は水洗いできますか？
A．できます。アマニ油と防炎加工を施しておりますので、洗剤の使用はお控えください。
Q．本体が燃えることはないですか？
A．無垢の木材を無骨に仕上げているため、火口部分は炭化します。経年変化（エイジング）をお楽しみください。
Q．チップを入れる穴の周囲が焦げています。大丈夫ですか？
A．大丈夫です。炭化により山の高さは低くなりますが、ウッドチップは少量でも使用できるため問題ありません。穴の近くでガスバーナーを当てると、周囲の炭化のスピードが変わります。
ガスバーナー付！手の平サイズの燻製キャンプギア
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