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青木刃物製作所 堺孝行 霞研 薄刃 22.5cm ＜ATK31066＞ ATK31066
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34731093126 中古 ：347310931261 |
メーカー | 青木刃物製作所 | 発売日 | 2025/02/09 00:48 | 定価 | 12974円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
青木刃物製作所 堺孝行 霞研 薄刃 22.5cm ＜ATK31066＞ ATK31066
普及タイプながら安来白三鋼にこだわった和包丁、堺孝行 霞研シリーズ「薄刃包丁」
画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。普及タイプながら安来白三鋼にこだわった和包丁、堺孝行 霞研シリーズ「薄刃包丁」包丁の仕様
・形状：薄刃（菜切）型
・刃型：片刃
・表示サイズ：22.5cm
※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。
堺孝行 霞研シリーズ（2019年4月現在）
・正夫（21、24、27、30、33、36cm）
・ふぐ引（24、27、30cm）
・蛸引（24、27、30、33、36cm）
・出刃（15、16.5、18、19.5、21、22.5、24、27、30cm）
・鎌型薄刃（18、19.5、21、24cm）
・薄刃（18、19.5、21、22.5、24cm）
・むき物（18cm）
・骨切（24、27、30、33cm）
（堺孝行刃物）
600年もの長い歴史培われてきた堺刃物。職人の確かな腕によって作られる堺刃物は最高の切れ味を誇り、手作りのすばらしさ、技術の高さが評価されています。堺打刃物の伝統を受け継ぎながら新しい技術を融合させてもっと人々に喜ばれる包丁を造りつづけています。
| 仕様1 | 柄色：アイボリー系 |
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