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【下関春帆楼公式】白子付きとらふぐ料理セット（4人前）絵柄陶器皿
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34825652433 中古 ：348256524331 |
メーカー | 【下関春帆楼公式】白子付きとらふぐ料理セット（4人前）絵柄陶器皿 | 発売日 | 2025/02/23 08:29 | 定価 | 21296円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【下関春帆楼公式】白子付きとらふぐ料理セット（4人前）絵柄陶器皿
商品情報
【セット内容】
とらふぐ刺し150g(絵柄陶器皿)、とらふぐちり600g、ふぐ皮120g、ふぐひれ4枚、だいだいぽん酢300ml、出汁昆布1枚、薬味一式(巻葱、小葱、赤おろし、すだち)、とらふぐ白子100g
【商品説明】
ふぐの白子はこの時期だけの限定商品です。とらふぐの白子は、オス１匹から一対のみしか取れない貴重なもので、「海の宝石と」とも呼ばれます。白子は産卵期前の最も寒い時期（1月〜3月頃）に大きくなり栄養分もたっぷり含まれていて旬の時期です。クリーミーかつ濃厚な白子を是非お楽しみください。
【当店のご紹介】
1888年（明治21年）より130年以上の歴史を刻んて参りました山口県下関市発祥のふぐ料理の割烹旅館です。
当時初代内閣総理大臣を務めていた伊藤博文公が春帆楼に宿泊した折、海は大時化でまったく漁がなく、困り果てたみちは打ち首覚悟で、当時食べることが禁じられていた、「ふぐ」を御膳に出したところ、「こりゃあ美味い」と賞賛。翌年に禁制が解かれ、当店春帆楼はふぐ料理公許一号店となりました。
1895年には日清講話会議の締結会場となり、1958年以降は天皇陛下、皇后陛下がご宿泊に来られる等、様々な歴史の舞台となりました。
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