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新品 :34804636248 中古 :348046362481 |
メーカー | 極上の南アフリカワイン | 発売日 | 2025/02/02 16:03 | 定価 | 10676円 | ||
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カテゴリ |
レインボーズ・エンド・メルロ | |
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タイプ | 赤 (Red Wine) |
ボディー | 重 |
産地 | 南アフリカ ステレンボッシュ W.O.バンシュック (South Africa) |
ぶどう品種 | メルロ (Merlot) |
生産者 | レインボーズ・エンド・ワイン・エステート |
熟成・醸造 | 12ヶ月樽熟成(フレンチオーク樽 新樽1/3 2年目樽1/3 3年目樽1/3)樽熟成の間2度の澱引き 濾過・清澄なし |
アルコール度数 | 14.5% |
麦ちゃんテイスティングコメント カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、植物の茎を感じる青味の要素、ナツメグ・胡椒などのスパイス香… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 4.15点 |
ザ・イントロダクション レッド | |
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タイプ | 赤 (Red Wine) |
ボディー | 重 |
産地 | 南アフリカ W.O.ステレンボッシュ (South Africa) |
ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン62% サンソー14% メルロ14% プティヴェルド8% カベルネ・フラン2% (Blend) |
生産者 | マイルズ・モソップ・ワインズ |
熟成・醸造 | 醗酵は自生酵母で行われ、木製のオープントップ醗酵槽で最大3週間続きます フレンチオーク樽に移してマロラクティック醗酵 澱引き後、古樽で18ヶ月熟成 テロワールを尊重し、ブドウ本来のピュアな風味や純度を保つために新樽は不使用 |
アルコール度数 | 14.5% |
麦ちゃんテイスティングコメント カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、杉の葉をイメージする… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 4.1+点 |
コウテリィ カベルネ・フラン&マルベック | |
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タイプ | 赤 (Red Wine) |
ボディー | 重 |
産地 | 南アフリカ W.O.コースタル・リージョン (South Africa) |
ぶどう品種 | カベルネ・フラン67% マルベック33% (Blend) |
生産者 | ワイルドバーグ |
熟成・醸造 | 両品種とも自然酵母で発酵 破砕は行わず、毎日ポンプオーバーを行う 新旧のフレンチオーク樽とオーストリア産オーク樽で20ヶ月間澱引き ブレンドし、濾過と瓶詰めの前に6週間マセラシオン |
アルコール度数 | 14.5% |
麦ちゃんテイスティングコメント プラムのジャム、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 4.05点 |
ポール・クルーヴァー ヴィレッジ ピノ・ノワール | |
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タイプ | 赤 (Red Wine) |
ボディー | やや重 |
産地 | 南アフリカ W.O.エルギン (South Africa) |
ぶどう品種 | ピノ・ノワール |
熟成・醸造 | 20%は天然発酵 80%はブルゴーニュの酵母を使用 発酵後はフレンチオークとステンレスタンクに移してマロラクティック発酵 15%をフレンチオークで3ヶ月熟成 |
アルコール度数 | 13.0% |
麦ちゃんテイスティングコメント アメリカンチェリー、フランボワーズを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、燻し香、木質香、僅かに動物的ニュアンスなどが… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 4.05~4.1点 |
ハーテンバーグ・エステート シラーズ | |
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タイプ | 赤 (Red Wine) |
ボディー | 重 |
産地 | 南アフリカ W.O.ステレンボッシュ (South Africa) |
ぶどう品種 | シラーズ (Syrah) |
生産者 | ハーテンバーグ |
熟成・醸造 | 醗酵後は、225Lのフレンチオークで19ヶ月熟成 新樽 30%、2年目樽、3年目樽使用 |
アルコール度数 | 14.5% |
麦ちゃんテイスティングコメント ブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、動物的ニュアンスなどが… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 4.2~4.25点 |
ブラハム ピノタージュ | |
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タイプ | 赤 (Red Wine) |
ボディー | やや重 |
産地 | 南アフリカ W.O.パール (South Africa) |
ぶどう品種 | ピノタージュ (Pinotage) |
生産者 | ドメイン ブラハム |
熟成・醸造 | フレンチオークで12ヶ月熟成 新樽20%、2年目と3年目の樽は各40% |
アルコール度数 | 13.5% |
麦ちゃんテイスティングコメント プラムのジャム、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、動物的ニュアンスなどが… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 4.1点 |