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[2020] ジュヴレ シャンベルタン / セラファン ペール エ フィス（フランス ブルゴーニュ 赤）
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34752227815 中古 ：347522278151 |
メーカー | [2020] | 発売日 | 2025/02/18 18:53 | 定価 | 12155円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
[2020] ジュヴレ シャンベルタン / セラファン ペール エ フィス（フランス ブルゴーニュ 赤）
2020年は色々な意味で独特で特異なヴィンテージ。3月は新型コロナの影響でフランスでも外出制限がされていたが、畑には太陽の光が降り注いで葡萄の成長の開始とともに我々の仕事も忙しくなっていった。3月中旬頃には葡萄も発芽し始め、その後も気温が高く乾燥した気候が続いたので成長はとても早かった。病気の心配もほとんどなく、この乾燥した気候は収穫まで続いたので非常に早熟なヴィンテージとなり、収穫は8月23日に開始した。葡萄の状態はとても凝縮して素晴らしいクオリティだったが乾燥によってジュースが少なく、生産量は減少してしまった。（生産者による新ヴィンテージに関するコメント / 輸入元株式会社フィネス資料）
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