もつ鍋専門店「博多もつ鍋やまや」の味をご自宅で。
使用している国産牛もつのぷるんとした食感と、甘くクリーミーな味わいがたまりません。
国産焼きあごを使用したうまだしに本醸造醤油を合わせ、すっきり仕上げた「あごだし醤油味」で、野菜や豆腐を入れるとさらに美味しく召しあがれます。
ちゃんぽん麺付きで〆まで美味しく召しあがれます。セットの明太子はそのままごはんと食べても、もつ鍋に入れても！創業以来継ぎ足しながら守り続ける明太子の漬込み液「匠のたれ」でじっくり168時間熟成させた明太子はコク深くまろやかな味わいです。
(やまや)