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ささげ豆 岡山県産備中ダルマささげ 国産 業務用5Kg 大角豆 お赤飯用豆 乾物豆類乾燥豆 新豆 新物 令和5年産 2023年産 敬老の日 お祝い 送料無料
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34836138393 中古 ：348361383931 |
メーカー | ささげ豆 | 発売日 | 2025/02/03 04:27 | 定価 | 22140円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ささげ豆 岡山県産備中ダルマささげ 国産 業務用5Kg 大角豆 お赤飯用豆 乾物豆類乾燥豆 新豆 新物 令和5年産 2023年産 敬老の日 お祝い 送料無料
商品情報
岡山県産備中ダルマささげ豆国産 国内産大角豆
小豆（あずき）に似た形状と赤紫色の豆です。
皮が固く厚いのが特徴で、煮て皮が破れにくい事から縁起物として、お赤飯の豆として利用されています。
祝い事、お祭りなどのお赤飯に
お赤飯の作り方（お赤飯レシピ）
もち米は良くといで、前夜から水に浸けて置きます。 米の量の1割位のささげを用意します。 ささげを洗ってから、たっぷりの水の中に中火にかけて沸騰したら、カップ一杯の水を差します。 煮えたら豆をザルに上げ、色の付いた煮汁は取って置く、重曹を少量加えると色が鮮やかになります。 米を水からあげ、ささげの煮汁に1、2時間浸けてから、ささげを加え、蒸します。 しばらくしてから、米の量の3分の1位の量の水を全体にかけて、再び蒸します。
[名称] 岡山県産備中ダルマささげ
[原材料] 岡山県産備中ダルマささげ（大角豆）100%
[部位・形状] 乾燥豆（ホール：原型）
[内容量] 業務用5Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
[保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない
冷暗所または冷蔵庫で保管してください。
[原産国] 日本（国産 岡山県産）
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