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![箱入り キュベ 二コラ フランソワ [ 2008 ]ビルカール サルモン ( 泡 白 ) (ワイン(=750ml)8本と同梱可) シャンパン シャンパーニュ](https://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
箱入り キュベ 二コラ フランソワ [ 2008 ]ビルカール サルモン ( 泡 白 ) (ワイン(=750ml)8本と同梱可) シャンパン シャンパーニュ
4.5
（8件）
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：34846789510 中古 ：348467895101 |
メーカー | 箱入り | 発売日 | 2025/02/18 03:43 | 定価 | 17512円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
箱入り キュベ 二コラ フランソワ [ 2008 ]ビルカール サルモン ( 泡 白 ) (ワイン(=750ml)8本と同梱可) シャンパン シャンパーニュ
商品説明
圧倒的な存在感！
フランスの星付きレストランを全制覇
グッチやプラダ、ポルシェ、ヴァンクリーフなどの世界のトップブランドの公式パートナーシャンパーニュ
まがう事なくシャンパーニュのトップブランドの一つ、ビルカール サルモンが誇るプレステージキュベ2種の新ヴィンテージお披露目会に参加、素晴らしい味わいを堪能させて頂きました！
キュベ 二コラ フランソワ2008→立体的な味わい、時間と共に増していく厚み、奥に感じるカカオなどの熟成のタッチ、圧倒的な存在感
クロ サンティレール2005→優美でしなやかな香りと味わい、どの方面から見ても完璧にバランスが取れた球体のような味わいとどこまでも続く長い余韻
いずれも10年を軽く超える時を経てリリースされていますが、メゾンが大事にしているフレッシュさは失わないまま、味わいの複雑性や広がりに、ただただ脱帽です。
スペシャルな機会に相応しい特別な2本です！
フランスの星付きレストランを全制覇
グッチやプラダ、ポルシェ、ヴァンクリーフなどの世界のトップブランドの公式パートナーシャンパーニュ
まがう事なくシャンパーニュのトップブランドの一つ、ビルカール サルモンが誇るプレステージキュベ2種の新ヴィンテージお披露目会に参加、素晴らしい味わいを堪能させて頂きました！
キュベ 二コラ フランソワ2008→立体的な味わい、時間と共に増していく厚み、奥に感じるカカオなどの熟成のタッチ、圧倒的な存在感
クロ サンティレール2005→優美でしなやかな香りと味わい、どの方面から見ても完璧にバランスが取れた球体のような味わいとどこまでも続く長い余韻
いずれも10年を軽く超える時を経てリリースされていますが、メゾンが大事にしているフレッシュさは失わないまま、味わいの複雑性や広がりに、ただただ脱帽です。
スペシャルな機会に相応しい特別な2本です！
《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋
The 2008 Brut Cuvee Nicolas Francois was disgorged during the third quarter of 2022 with less than three grams per liter. It has a delicate， pure， clean bouquet with aromas of orchard fruits， spring flowers， honey and licorice， with hints of brioche and pastry with aeration. Medium to full-bodied， chiseled and crystalline， with racy acids and a chalky texture， the palate is tense and the finish is long， penetrating and salty. It exhibits perfect Billecart style， yet tension is present， a sign of the vintage. It is a blend of 60% Pinot Noir (sourced from Ay， Mareuil and Verzenay) and 40% Chardonnay from Mesnil， Chouilly and Cramant， and it matured 83% in tanks and 17% in old oak barrels.パーカーポイント：96点
飲み頃：2023 〜 2050年
| Name | Cuvee Nicolas Francois Millesime Billecart Salmon |
|---|---|
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール60％／シャルドネ40％ |
| 生産者名 | ビルカール サルモン |
| 産地 | フランス／シャンパーニュ |
| Region | France／Champagne |
| 内容量 | 750ml |
| WA | 96／Issue 21st Apr 2023 |
| WS | −／Issue − |
冷暗所での保管をお勧めします。
《世界が賞賛する造り手》
世界のトップブランドや、
三ツ星レストラン御用達！
世界のトップブランドや、
三ツ星レストラン御用達！
輸入元様資料より抜粋
《世界のトップブランドや三ツ星レストラン御用達のシャンパーニュメゾン》ビルカール・サルモンは1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続ける職人気質のシャンパーニュメゾン。
『傑出の証』（Signe dexception）をモットーとする「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」を造りだしています。
《他には無い逸品》
コート・デ・ブランからマルヌ川右岸を通り、モンターニュ・ド・ランスまで、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの最高級のグラン・クリェ（特級畑）が豊かに広がります。
ビルカール・サルモンはここに約 80 ヘクタールの自社畑を所有し、また合計 220ヘクタールに当たる40クリュ（ブドウ畑）から、ぶどうの供給を受けています。
ビルカール・サルモンでは、シャンパーニ地方のぶどう栽培者たちと、仲間としてお互
いに尊重し合う関係を作り上げてきました。
また昔ながらのシャンパーニュ造りの手法を見直し、これを復活することを決めました。数年前からビルカール自慢のピノ・ノワール区画の単一畑『クロ・サンティレール』では「ばん馬」が登場しています。
『他には無い逸品を造る』というミッションを共有し。妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。
《味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ》
フランスの星付きレストランはもちもん、3つ星にもほとんどオンリストされています。
世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされ、『セレブのシャンパーニュ』として愛されています。
エクストラ・ブリュットはトップシェフのアラン・パサールからの依頼がきっかけで造られ、ビルカール・サルモンのピュアな魅力を楽しめます。
感度の高いブランドの選ぶシャンパーニュその完成度の高さから、世界を代表する高
級宝飾品やオートクチュールブランドなどがパートナーシャンパーニュとしてビルカール・サルモンを選んでいます。
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商品カテゴリ
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- タカムラ ワイン ハウス
- ワイン
- シャンパーニュ
- シャンパーニュ生産者サ行1
- ビルカール・サルモン
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- シャンパン、スパークリング
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JANコード/ISBNコード
3113946268032
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商品コード
3113946268032
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