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【送料無料】カッシーナ アデライデ バローロ カンヌビ 2018 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

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商品詳細情報

管理番号 新品 :34752089904
中古 :347520899041
メーカー 【送料無料】カッシーナ 発売日 2025/02/16 07:44 定価 12262円
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【送料無料】カッシーナ アデライデ バローロ カンヌビ 2018 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml

Barolo Cannubi Cascina Adelaide
カッシーナ アデライデ (詳細はこちら)
生産者:カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。 バローロを代表する区画、クリュ・カンヌビ。赤果実とミネラルが融合したデリケートでシャープなアロマ。極めてエレガントなバローロ。 畑:0.5ha。バローロ村のクリュ・カンヌビ。標高250m。南東向き。泥灰土からなる粘土リッチな土壌。 栽培・収穫:1980年に植樹。マサルセレクションにて増殖。ギュイヨ仕立て。植密度5,000本/ha。収量52hl/ha。有機栽培実施(認証なし)。完熟な状態で10月中 下旬に手摘み収穫。年産3,500本。 醸造・熟成:選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。28以下で最低2週間の発酵。天然酵母使用。16hlの大樽にて最低24カ月熟成。さらに12カ月の瓶熟。
750ml
ネッビオーロ
イタリア・ピエモンテ
バローロDOCG
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株式会社飯田


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